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老式脆皮蛋糕:怎样做出绵软细腻的老式鸡蛋糕?

ouyibianji2 2021-9-8 14:04 本文已经帮助0名学员

老式脆皮蛋糕:怎样做出绵软细腻的老式鸡蛋糕?
蛋糕种类非常丰富,例如慕斯蛋糕、蛋糕卷、水果盒子蛋糕等,数不胜数,在我们那个年代,可没有如此多样化的选择,那个时候的蛋糕,只有老式鸡蛋糕这一种,这款蛋糕不同于现在的蛋糕,它没有多惊艳多复杂的味道,它只有简单的鸡蛋香气,就连造型也很普普通通,虽说如此,但我还是被它那朴实的味道给吸引,柔软细腻,吃进嘴里,鸡蛋香味十足,现在想起那个味道,依旧记忆犹新。

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像这种老式鸡蛋糕,街头现在很难看见有卖的了,毕竟奶油类的蛋糕,才是现在蛋糕的主力市场,不过没关系,买不到,咱可以自己在家做,其实这款老式鸡蛋糕做起来也并不难,材料也很简单,打发的时候无需将蛋黄蛋清分离,做法比戚风类的蛋糕要容易太多,而且这款蛋糕是无水无油的,也不含任何添加剂,所以食用起来更健康,老少皆宜。
今天就将这款老式鸡蛋糕的做法分享给大家,如果你也爱吃,那么别错过,简单易上手,完全复刻小时候的味道,非常值得一试,而且母亲节也到了,大家也可以将这款健康美味的小蛋糕,送给自己的妈妈,相信没有什么比亲手做的礼物更有心了。

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