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白皮酥:白皮酥点心的做法大全

ouyibianji2 2021-10-5 14:08 本文已经帮助0名学员

白皮酥:白皮酥点心的做法大全
豆沙适量
原料:猪油低筋面粉豆沙馅蛋黄(刷表面用)水
1、油酥面团配料:猪油45克,低筋面粉75克油酥面团做法:猪油和面粉和成团)

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2、水油皮面团配料:猪油)25克,低筋面粉克,水水油皮面团做法:全部配料合成团
3、将两个面团各平均分成六等分
4、取一个水油皮上面放一个油皮叠加,擀平,卷起,再擀平,卷起,再擀平,卷起,再擀平,放上一个豆沙馅,包好整型即可。
5、全部包好后,表面刷蛋黄液,撒上黑芝麻,入烤箱烤中层,°烤25分钟即可。

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