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香蕉面包:香蕉做面包的做法
香蕉营养高、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品。把湿润的香蕉,融合低温发酵的面团,烤出的面包非常的松软香甜,即便是放到第3天,依然没有变干硬,组织反倒越来越湿润。自制香蕉面包怎么做?
下面就跟大家分享下美味的香蕉面包的做法:
工具材料:面粉、克、牛奶、2个、鸡蛋、40克淡、奶油、1小勺盐、半杯白糖、5克酵母、克面粉、克牛奶、2个鸡蛋、40克淡奶油、1小勺盐、半杯白糖、5克酵母,揉成光滑的面团,在冰箱冷藏发酵。取出分割成6小团。把4根香蕉切成颗粒状,面团整形成牛舌形,卷入香蕉粒,放入烤模。体积再次膨大的到2倍大时,烘焙预热烤箱度,上下火烘焙35分钟左右。
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