花生酱小饼:花生酱小脆饼怎么做好吃

花生酱小饼:花生酱小脆饼怎么做好吃
主料：面粉克、花生酱70克；
辅料：糖70克、盐1克、油4调羹、干酵母1小勺、花生碎1把、奶粉15克、鸡蛋1个
花生小饼干的做法：
1、首发面粉用发酵粉，植物油，水，奶粉，糖，盐混合好，柔匀，发酵至原来的2倍大。
2、将黄油在室温下软化，打散
3、加入细砂糖打发均匀，至颜色变浅

4、加入花生酱搅打均匀
5、分次加入蛋液，混合均匀
6、加入泡打粉和小苏打切拌均匀
7、加入过筛的低筋面粉切拌均匀
8、加入花生碎切拌均匀，整理成面团(花生酱50克+40花生碎，也可以直接用带花生颗粒的花生酱50克)
9、将面团放入保鲜袋，压扁后，放入冰箱冷藏1-2小时
10、将面团分割成小团，揉圆压扁后，用叉子压出花纹，烤箱预热度，中层，15分钟左右（数量：40块）