重庆欧艺西点培训学校_教你怎么做奶油泡芙

重庆欧艺西点培训学校提供的奶油泡芙的做法，教你怎么做奶油泡芙，详细说明了奶油泡芙的制作所需材料、操作步骤过程，及奶油泡芙的功效、制作小诀窍等信息。

半小时的时间，做点什么好呢?泡芙绝对是个简单而又超级适合的东西。

材料：

1.低粉50g(20个量)，2.鸡蛋2个(约100g)，3.糖40g，4.黄油50g，6.水80g，7.淡奶油80g

做法：

1.水、黄油很半量糖放容器内，加盖微波炉加热至微沸腾，约1分20秒;

2.低粉加入到微沸的黄油水中迅速搅拌均匀;

3.分次在面糊中加入打匀的鸡蛋液(不一定用完)，至提起木铲时面糊成金黄色带状缓慢落下;

4.烤箱预热200度，面糊在烤盘上弄成约2.5*2.5厘米的面团，烤箱下层烤25分钟，取出晾凉;

5.淡奶油和剩下的半量糖充分打发成膏状;

泡芙拦腰切一刀，注入奶油芯。