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重庆蛋糕裱花师培训这样看糖霜的浓淡程度

欧欧 2020-8-28 10:33 本文已经帮助0名学员

蛋糕裱花师培训班用糖霜裱花,比用奶油裱花更能勾起人的食欲,所以在调制糖霜时,重庆蛋糕裱花师培训对糖霜的味道和裱出的外型都很注重,那你知道糖霜的浓淡程度是怎么看的吗?

将糖霜整齐的表面划一些划痕,如果这些划痕10秒钟后没能好好恢复的话,说明糖霜的浓度较高,在裱花时干得快,表面较为粗糙。如果划痕在5秒钟左右就恢复光滑的话,说明糖霜过稀,不容易干,需要增加一些糖粉进行再次打发,用颜色进行调色后,用来画图案也更得心应手些。

蛋糕裱花师培训学费价格多少钱?对于裱花费用的问题,由于蛋糕裱花师培训学费多少钱其价格区间较大,不过重庆蛋糕裱花师培训学费多少钱的问题,有学裱花想法的小伙伴,可以来重庆欧艺职业培训学校了解一下,我们学校是一所专门培训西点的正规学校,学有所成后推荐去连锁店上班,或是酒店做西点师等,对于开店的学员进行开店指导等。

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